Food

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Energy Management: Die Balance von Leistung & Entspannung

In Zeiten eines Life Design Trends geht es darum, in jeder Situation alles im Griff zu haben, und deshalb muss auch unser Körper jederzeit optimal „funktionieren“. Das eröffnet die Suche nach passenden (Lebens-) Mitteln als Antwort auf diesen Trend zur Selbstoptimierung. Und zwar je nach Bedarf mit aktivierenden oder entspannenden Eigenschaften. Gerne auch ergänzt um Aspekte wie...

Das Dreamteam: Food und Beauty

Es gibt einen logischen Zusammenhang zwischen Food, Health und Beauty: gesunde Ernährung und gesunder Lifestyle führen zu gesundem und damit gutem Aussehen. Das ist schon lange bekannt, aber noch nie gab es so viele spannende Verbindungen zwischen den Bereichen Food und Beauty.
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Die 5 ½ wichtigsten Trends 2017

Hier ist unsere ganz persönliche Top-Liste der wichtigsten Themen in diesem Jahr. Wenn Sie mehr über diese Themen wissen möchten, schreiben Sie uns doch ein kurzes Mail an hello@springpool.de. Wir freuen uns, wenn wir Ihnen noch mehr Inspiration liefern können!
SpringPool auf der Hi Europe 2016 in Ffm

Health Ingredients (Hi) Europe 2016

Auf der Health Ingredients Europe konnten wir Trends und Insights rund um gesunde und natürliche Ingredients live erleben. Dieser wichtige Teil der Food-Branche steht interessanten Herausforderungen von Seiten der Konsumenten gegenüber.
Swavoury Food

Swavoury Food

Auf der Suche nach neuen und einzigartigen Geschmackserlebnissen landet man zwangsläufig bei neuen Kombinationen der Grundgeschmacksrichtungen: süß, bitter, salzig, sauer, umami. Es zeugt von kulinarischer Raffinesse, wenn diese Kombinationen gut gelingen. Immer beliebter wird die Kombination aus süß (sweet) und salzig (savoury), eben „swavoury“. Es fing an mit gesalzenem Karamell und Schokolade mit Meersalz. Aber […]